Tasty Morocco
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Tasty Morocco is a cooking website where a wide variety of moroccan dishes are showcased. We have recipes ideas for everyone, and also tips and tricks.
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1y ago
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Tajine de poisson aux légumes recette Recipe by Tasty MoroccoCourse: Uncategorized
Servings
13
servings
Prep time
35
minutes
Cooking time
40
minutes
Calories
300
kcal
Ingredients
Un poisson coupé en darnes
Des légumes: oignons, pommes de terre, poivrons, tomates …etc
Pour la chermoula:
Le jus d’un gros citron pressé
2 c à s d’huile d’olive
3 gousses d’ail écrasées
1 c à s de concentré de tomates
1 c à c bombée de cumin
1 c à s de paprika
1 c à c rase de gingembre en poudre
1/2 c à c de poivre
1 c à c de sel
Harissa ou pâte de piment (selon goût)
Petit bouqu ..read more
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1y ago
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Comment préparer un délicieux TAJINE marocain Recette facile ! Recipe by Tasty MoroccoCourse: Plat ParacipalCuisine: Cuisine MarocaineDifficulty: Facile
Servings
4
servings
Prep time
30
minutes
Cooking time
40
minutes
Calories
170
kcal
Tajine de veau aux pommes de terre et petits pois est un plat traditionnel marocain à base de viande de veau, de pommes de terre et de petits pois. Les morceaux de viande sont d’abord dorés dans de l’huile d’olive, puis cuits avec des oignons, de l’ail, des épices comme le ras el hanout et des ingrédients comme le concentré de tomate et le miel. Les ..read more
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1y ago
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Tajine de poisson facile et rapide en recette Recipe by Tasty MoroccoCourse: Plat Principal, UncategorizedCuisine: Cuisine MarocainDifficulty: Facile
Servings
15
servings
Prep time
45
minutes
Cooking time
45
minutes
Calories
150
kcal
Le tajine de poulet aux oignons et raisins secs est un plat traditionnel marocain qui est facile à préparer et extrêmement savoureux. Il se compose de morceaux de poulet cuits à la vapeur avec des oignons, des raisins secs et une variété d’épices comme la cannelle, le cumin et le curcuma.
Ingredients
Pour la sauce
5 oignons
1 cc de sel de guérande ..read more
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1y ago
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Gratin de légumes au four Marocain Recipe by Tasty Morocco
Servings
9
servings
Prep time
30
minutes
Cooking time
35
minutes
Calories
150
kcal
Valérie, qui a travaillé avec nous par le passé, est une cuisinière talentueuse qui aime préparer de simples plats savoureux et réconfortants. Son gratin épicé est une version revisitée d’un plat traditionnel français, la ratatouille.
Ingredients
2 aubergines
2 courgettes
2 c. à soupe de sel
½ tasse d’huile d’olive
4 gousses d’ail haché
250 g fromage de chèvre frais
1 tasse passata de tomate (coulis de tomate)
2 c.à thé épices ..read more
Tasty Morocco
1y ago
Aujourd’hui je vous mets ma recette de brochettes de blanc de poulet avec une excellente marinade qui donne des brochettes tendres et délicieuses.
Pour un résultat meilleur,les mariner bien à l’avance…
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Kebabs de poulet aux épices Recipe by Tasty MoroccoCourse: Plat Principal, Uncategorized
Servings
8
servings
Prep time
20
minutes
Cooking time
15
minutes
Calories
150
kcal
Ingredients
500gr de blanc de poulet coupé en dés
le jus d’un citron
1 cur de cumin
1 cur de paprika
1/2 cur coriandre en poudre
2 cur de coriandre haché
2 gousses d’ail écrasées sel ..read more
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1y ago
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Gratin de légumes au four Marocain Recipe by Tasty Morocco
Servings
9
servings
Prep time
30
minutes
Cooking time
35
minutes
Calories
150
kcal
Valérie, qui a travaillé avec nous par le passé, est une cuisinière talentueuse qui aime préparer de simples plats savoureux et réconfortants. Son gratin épicé est une version revisitée d’un plat traditionnel français, la ratatouille.
Ingredients
2 aubergines
2 courgettes
2 c. à soupe de sel
½ tasse d’huile d’olive
4 gousses d’ail haché
250 g fromage de chèvre frais
1 tasse passata de tomate (coulis de tomate)
2 c.à thé épices ..read more
Tasty Morocco
1y ago
La pastilla est la plus traditionnelle des entrées marocaines. Sucrée/salée, elle se compose de poulet, d’amandes, d’oeufs, d’oignons et cannelle.
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La vraie recette de la pastilla au poulet, spécialité marocaine Recipe by Tasty MoroccoCourse: Plat PrincipalCuisine: Pastilla marocaineDifficulty: Facile
Servi
8
Personnes
Préparation
1
hour
Cuisson
1
hour
Ingredients
Pour le poulet :
1Poulet de 1.5 kg
200g Beurre
1Bouquet de persil
4Oignons pelés(et hachés)
1C.à café. de gingembre en poudre
1Dose de safran
8 Oeufs
1 Verre d’huile
2 C ..read more
Tasty Morocco
1y ago
Une délicieuse pâtisserie marocaine de ghriba aux amandes. Ces biscuits en ressortent craquelés et une fois refroidis, ils sont moelleux .
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Ghoriba Moelleux aux Amandes & Zeste de Citron Recipe by Tasty MoroccoCourse: GâteauxCuisine: pâtisserie marocaine
servi
4
Personnes
Préparation
20
minutes
Cuisson
20
minutes
Ingredient
250 gr d’amande
125 gr de sucre
Le zeste d’un citron
4 jaunes d’œuf
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
6 gr de beurre fondu
3 cuillères à café d’eau de fleur d’orangé
Directions
Moudre les amandes et le sucre
Ajoutez le sel ..read more
Tasty Morocco
3y ago
Ingrédients
12 sheets filo pastry or Warka Pastry Leaf
Oil for deep-frying
1 cup (250 g) honey, warmed Toasted sesame seeds for garnishing
Almond Paste
2 cups (300 g) blanched and peeled
almonds
1/2 cup (125 g) sugar
1 teaspoon ground cinnamon
1 tablespoon orange flower water
1 tablespoon butter, melte
Préparation
To make the Almond Paste, grind the almonds to a fine powder in a food processor. Mix the ground almonds with the sugar, cinnamon, orange flower water and butter and set aside.
Cut each pastry sheets into 4 strips, place a spoonful of filling at one end, fold ove ..read more
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3y ago
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